Stifado
Stifado
Ken jij het Griekse gerecht waar rode wijn in wordt gebruikt? Dat gerecht heet Stifado. Stifado betekent “gestoofd” en is afgeleid van het Italiaanse woord stufa, dat oven betekent. Hoe jij dit smakelijke Griekse gerecht in nog geen uur (zonder oventijd) zelf kunt bereiden, lees je hier op Griekse restaurants.