Spanakopita recept – Hieronder vind je het recept om zelf in 4 stappen Spanakopita te maken. Via de button “Download recept” kan je het recept in PDF formaat opslaan en uitprinten. Maak zelf Spanakopita thuis!
Verwarm de oven voor op 180°C. Voor de vulling: verkruimel de feta. Stoof de spinazie en de munt lichtjes aan in de olijfolie. Laat dit afkoelen en meng er de verkruimelde feta, de geklutste eieren en 100 ml bruisend water door.
Stap 1
Neem een vel filodeeg en bestrijk deze met de gesmolten boter of maisolie. Leg er een 2e vel filodeeg op, verdeel er wat van de vulling over en rol op als een worst. Dek de vellen die je niet verwerkt af met een vochtige doek.
Stap 2
Herhaal dit tot alle ingrediënten op zijn. Maak van de rolletjes een spiraal en leg deze in een ingevette ovenschaal of springvorm. Giet er de rest (50 ml) van het bruisend water overheen.
Stap 3
Herhaal dit tot alle ingrediënten op zijn. Maak van de rolletjes een spiraal en leg deze in een ingevette ovenschaal of springvorm. Giet er de rest (50 ml) van het bruisend water overheen.
Stap 4
Kook jij ook Grieks? – Kook jij thuis ook wel eens Grieks en heb je een recept dat je graag wilt delen, stuur dan jouw recept via e-mail. Wij plaatsen dan jouw Griekse recept met foto’s en een foto van het het eindresultaat op de website van Griekse Restaurants. Graag met vier foto’s van de bereidingsstappen van jouw Griekse gerecht. Als je wilt, mag je ook een foto van jezelf meesturen. Deze zullen wij dan plaatsen op de receptenpagina.